पिंकी अंकल को याद करते हुए: दिल्ली विश्वविद्यालय के प्रिय भेल पुरी विक्रेता | दिल्ली समाचार

छात्र उन्हें न केवल उनके स्वादिष्ट स्नैक्स के लिए याद करते हैं, बल्कि उनकी गर्मजोशी, हास्य और अपने स्टॉल पर उनके द्वारा विकसित की गई समुदाय की भावना के लिए भी याद करते हैं।

नई दिल्ली: लगभग चार दशकों तक वह एक प्रिय व्यक्ति थे दिल्ली विश्वविद्यालय‘एस उत्तरी परिसरसेवा करना भेल पुरी मुस्कुराहट और मजाकिया वापसी की उदार मदद के साथ। और विश्वविद्यालय की यादें इनसे बनती हैं, ब्लैकबोर्ड या सिद्धांतों या पाठ्यपुस्तक के सूत्रों से नहीं। सुनील सेठीया पिंकी अंकलजैसा कि सभी छात्र उन्हें बुलाते थे, एक विनम्र प्रतिष्ठान चलाते थे।

लेकिन यह सिर्फ एक भोजन पड़ाव से कहीं अधिक था – यह एक ऐसी जगह थी जहां दोस्ती पनपती थी, हंसी गूंजती थी और छात्र जीवन का तनाव एक-एक करके दूर हो जाता था। पिंकी अंकल के निधन से नॉर्थ कैंपस ने हाल ही में एक विक्रेता से कहीं अधिक खो दिया है, इसने एक प्रतिष्ठित उपस्थिति भी खो दी है जो सिर्फ एक नाश्ते से कहीं अधिक का प्रतिनिधित्व करती थी।
मिरांडा हाउस की पूर्व छात्रा तुलिका ने कहा, “मैं पिंकी अंकल को उस गर्मजोशी के लिए याद करती हूं, जो हर बार हम उनके स्टॉल पर जाते थे। डीयू में बहुत सारी चीजें हैं, लेकिन यहां के लोग ही आपको सबसे सहज तरीके से प्रभावित करते हैं। वह ऐसे ही एक व्यक्ति थे।” “
सेठी कैंपस लॉ सेंटर के पास भेल पुरी बेचता था। जब सोशल मीडिया का युग शुरू हुआ, तो वह अपने व्लॉग्स के माध्यम से लाखों व्यूज बटोरकर इंटरनेट सनसनी बन गए। मुरमुरा, पापड़ी, बूंदी, मूंगफली, धनिया, चटनी और नींबू तक पहुंचने में उनके हाथ बिजली की गति से चले और उन्होंने 60 रुपये में भेल पुरी और 80 रुपये में सेव पुरी की एक प्लेट तैयार की।
अगर कोई छात्र उनसे पूछता कि उनकी उम्र कितनी है, तो सेठी शरारती मुस्कान बिखेरते हुए जवाब देते, “यह 20 से 22 साल के बीच है।” लेकिन वह आंख मारता था और कहता था कि वह 40 साल तक उसी स्थान पर भेल पुरी बेचता रहा है। “अब, मुझसे यह मत पूछो कि अगर मैं केवल 20 साल का हूं तो यह कैसे संभव है। यह विज्ञान का मामला है,” वह हंसते हुए कहते।
उनकी मजाकिया टिप्पणियाँ, विशेषकर अपनी पत्नी के बारे में, जिन्हें वे “चाची” कहते थे, अक्सर छात्रों के लिए दिन को रोशन कर देती थीं। चंचल मुस्कान के साथ, वह अक्सर मज़ाक करते थे कि उनके गंजे सिर का मतलब है कि उनकी पत्नी उनके बाल नहीं खींच सकतीं। एक वायरल वीडियो में उन्हें यह कहते हुए सुना गया, “मैं गुस्सा नहीं करता; मैं सिर्फ प्यार फैलाता हूं। तुम्हारी आंटी ने मेरा सारा गुस्सा निकाल लिया।” दूसरे में उन्होंने हंसते हुए कहा, “सेव पूरी की कीमत 80 रुपये है, लेकिन मेरी कीमत 22 लाख रुपये है। आपकी आंटी ने मुझ पर प्राइस टैग लगा दिया है।” और जब एक युवा ने पूछा कि क्या वह कभी अपनी प्रसिद्ध भेल पुरी का नया संस्करण बनाएंगे, तो पिंकी अंकल ने जवाब दिया, “काम या बीवी बदलना आसान बात नहीं होती”।
इस तरह के मजाक ने सेठी को छात्रों का चहेता बना दिया। 2012 में स्नातक करने वाली कनिका बिस्ट ने याद करते हुए कहा, “मेरे पास उनकी यादें हैं। मिरांडा हाउस में अपने समय के दौरान मैंने अक्सर उनकी भेल पुरी और सेव पुरी का आनंद लिया। वह हमेशा ऐसी बातें पूछते थे, ‘क्लास बंक कर के आए हो” आप यहाँ आने के लिए कक्षा छोड़ देते हैं)?”
अपनी विशिष्ट चटनी की विधि को गुप्त रखने के लिए जाने जाने वाले पिंकी अंकल ने तीखा मिश्रण स्वयं तैयार किया, जबकि उनकी पत्नी ने मीठी चटनी तैयार की। अगर कोई पूछता, ‘और क्या बनाते हो?’, तो वह चुटीले अंदाज में जवाब देते, ‘बेवकूफ बनाता हूं (मैं लोगों को बेवकूफ बनाता हूं)’।
कैंपस में कई पीढ़ियाँ सेठी को याद करती हैं, लेकिन यह नए छात्र हैं जिनका दिल विशेष रूप से टूटा हुआ है। प्रथम वर्ष की छात्रा देबोलीना ने कहा, “मुझे केवल एक बार, एक महीने पहले ही उनसे मिलने का मौका मिला था।” “मैंने कैंपस में कदम रखने से पहले ही उनके बारे में बहुत कुछ सुना था और उनके ऑनलाइन वीडियो भी देखे थे। कम से कम, मैं खुद को भाग्यशाली मानता हूं कि मुझे उनकी सेवा करने का मौका मिला।”